Leader de l’IA au service de la restauration avec plus de 4 000 points de vente équipés, Inpulse franchit une étape décisive dans son développement. L’entreprise dévoile aujourd’hui son agent d’intelligence artificielle nouvelle génération, directement connecté aux outils opérationnels et aux données clients. Bien plus qu’un outil, il transforme la manière dont les restaurateurs exploitent leurs données, en rendant l’analyse accessible à tous et en maximisant la performance opérationnelle. Une nouvelle ère vers l’automatisation !
Grâce à ce nouvel assistant intelligent, les utilisateurs de Inpulse peuvent interroger leurs données de façon naturelle et obtenir instantanément des analyses claires, présentées sous forme de graphiques, de tableaux ou de synthèses faciles à lire. Intégré à la plateforme sous la forme d’un chat, cet agent permet de dialoguer directement avec les données d’un groupe de restauration ou d’un établissement dédié, comme ils le feraient avec un collègue. Véritable « ChatGPT » connecté aux données métiers, il interprète la question, interroge les sources pertinentes et renvoie sa réponse sous le format le plus adapté.
Cette innovation prend tout son sens dans l’analyse des écarts de consommation, l’un des principaux leviers de rentabilité en restauration. L’agent détecte automatiquement les différences entre les consommations théoriques et réelles, en identifie les causes et propose des recommandations concrètes pour y remédier. Il ne se contente pas de signaler les anomalies : il accompagne les équipes dans la prise de décision en traduisant ces écarts en actions opérationnelles directement exploitables. Résultat : des coûts mieux maîtrisés et une marge immédiatement optimisée.
Au-delà de l’analyse, il permet également d’accéder très simplement à toutes les informations clés de la plateforme, sans avoir à naviguer dans différents menus pour les retrouver. Les équipes peuvent, par exemple, connaître en un instant quels établissements n’ont pas réalisé leurs inventaires ou leurs commandes, consulter les prévisions de chiffre d’affaires sur plusieurs points de vente en simultané ou encore suivre l’évolution des ventes par catégorie de produits dans le temps. Cette capacité à croiser et interroger l’ensemble des données opérationnelles ouvre de nouvelles perspectives de pilotage et d’optimisation, en particulier pour les groupes de restauration.
Véritable assistant du quotidien, l’agent détecte automatiquement les anomalies récurrentes telles que les erreurs de saisie, les inventaires manquants ou les produits oubliés, tout en aidant à standardiser les processus. En réduisant le risque d’erreurs et en automatisant des tâches chronophages, il libère les équipes pour qu’elles puissent se concentrer sur leur cœur de métier.
« Avec ce nouvel agent, nous allons encore plus loin dans l’usage de l’intelligence artificielle, bien au-delà des seules prévisions. Notre ambition reste la même : faire gagner un maximum de temps aux équipes en transformant la donnée en actions concrètes, pour une gestion toujours plus efficace et performante. », explique Valentin Pignolet, cofondateur et CTO de Inpulse.
Avec ce nouvel agent, Inpulse confirme sa position de partenaire stratégique des acteurs de la restauration, les accompagnant vers une gestion toujours plus performante, agile et rentable.
À propos de Inpulse :
Créée en 2018 par Brice Konda et Valentin Pignolet, Inpulse est la plateforme d’IA tout-en-un qui garantit la marge des groupes de restauration. Automatiser la gestion des stocks, dupliquer le savoir-faire et analyser les données en temps réel – Inpulse standardise les opérations et assure leur efficacité grâce à une adoption rapide des équipes.
Inpulse est leader du marché du snacking avec plus de 3500 restaurants et boulangeries équipés comme Columbus Café, O’Tacos, Feuillette, Krispy Kreme, Côté Sushi ou encore La Boucherie.
Plus d’informations : www.inpulse.ai
