Dans un secteur touristique en perpétuelle mutation, les appart'hôtels opèrent une transformation remarquable qui mérite l’attention. Autrefois considérés comme des options d'hébergement fonctionnelles mais sans charme, ils se réinventent aujourd'hui pour devenir des…
La plateforme de location de logements de courte durée, Airbnb, a publié des prévisions optimistes pour la période des fêtes, motivées par de fortes tendances de la demande, un soulagement pour…
Alors que 2023 touche à sa fin, Deliveroo revient sur les temps forts qui ont marqué cette année et dévoile la liste des plats les plus tendances dans le monde,…
Portrait de deux entrepreneurs Brice Konda et Valentin Pignolet, les précurseurs derrière la FoodTech Inpulse Depuis 2018, Inpulse révolutionne la gestion des stocks du secteur de la restauration rapide et des…
Le marché de la restauration fait face à un changement des habitudes de consommation :72 % des consommateurs préfèrent utiliser un menu QR code plutôt qu'un menu physique (Zonal et…
Lancée en 1974, ibis, une marque du Groupe Accor, est réélue Marque Préférée Français dans la catégorie « hôtels ». C’est une nouvelle belle victoire pour ce leader de l’hôtellerie qui compte…
Selon la dernière note de conjoncture de Atout France publiée en mars, en 2023 l’hôtellerie enregistre des niveaux de réservation supérieurs par rapport à l’année 2022. Le taux de réservation pour les…
UN DÉBUT D'ANNÉE PERFORMANT ET UN RETOUR À UNE SAISONNALITÉ NORMALE UN DEBUT D'ANNEE PERFORMANT ET UN RETOUR A UNE SAISONNALITE NORMALE Alors que les performances hôtelières du premier trimestre 2022…
Veuillez cliquer sur les flèchese en bas à gauche pour consulter l'étude.[pdf-embedder url="http://croissanceinvestissement.com/wp-content/uploads/2022/01/BarometreHotellerie17janvier2022.pdf"]