Deliveroo révèle les 100 plats les plus tendances sur l’app à travers le monde en 2023
Alors que 2023 touche à sa fin, Deliveroo revient sur les temps forts qui ont marqué cette année et dévoile la liste des plats les plus tendances dans le monde,…
l’IA au service des chaînes de snacking
Portrait de deux entrepreneurs Brice Konda et Valentin Pignolet, les précurseurs derrière la FoodTech Inpulse Depuis 2018, Inpulse révolutionne la gestion des stocks du secteur de la restauration rapide et des…
Les menus Qr code : une solution simple et pratique pour les restaurants qui manquent de personnel
Le marché de la restauration fait face à un changement des habitudes de consommation :72 % des consommateurs préfèrent utiliser un menu QR code plutôt qu'un menu physique (Zonal et…
ibis est réélue Marque Préférée des Français dans la catégorie « hôtels »
Lancée en 1974, ibis, une marque du Groupe Accor, est réélue Marque Préférée Français dans la catégorie « hôtels ». C’est une nouvelle belle victoire pour ce leader de l’hôtellerie qui compte…
Le marché de l’hôtellerie en France est hyper dynamique
Selon la dernière note de conjoncture de Atout France publiée en mars, en 2023 l’hôtellerie enregistre des niveaux de réservation supérieurs par rapport à l’année 2022. Le taux de réservation pour les…
Baromètre de l’hôtellerie européenne
UN DÉBUT D'ANNÉE PERFORMANT ET UN RETOUR À UNE SAISONNALITÉ NORMALEUN DEBUT D'ANNEE PERFORMANT ET UN RETOUR A UNE SAISONNALITE NORMALEAlors que les performances hôtelières du premier trimestre 2022 étaient affectées…
Les belles performances des hôtels en 2022 avec l’inflation
CBRE, leader mondial du conseil en immobilier d’entreprise réagit aux chiffres de l’hôtellerie à fin décembre 2022. Bien que la France ait connu une progression importante du niveau d’inflation, de (5,2%…
La dernière étude de Cushman & Wakefield « Hospitality Operator Beat » confirme que la France connait en 2021 un regain d’intérêt des opérateurs hôteliers
Les équipes Hospitality de Cushman & Wakefield France ont interrogé une vingtaine d’opérateurs hôteliers français et internationaux, afin d’identifier les destinations hexagonales suscitant leur intérêt, et définir leurs perspectives de développement…
INDICATEUR DE SUIVI DE L’HÔTELLERIE D’AFFAIRES PAR EXTENDAM
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Les tendances et les innovations dans l’hôtellerie
Par Coach Omnium La notion d’hôtellerie a toujours plus ou moins existé, mais de manière plutôt sommaire, proposant un hébergement (souvent collectif), à boire et à manger, notamment pour les…