CRISTEL 200 ans de savoir‑faire : une industrie française qui dure

À l’occasion du bicentenaire du savoir‑faire de son usine, CRISTEL, fabricant d’ustensiles en inox haut de gamme, célèbre une histoire française faite de transmission, d’engagement et d’exigence industrielle. De l’empire Japy aux ateliers actuels de Fesches‑le‑Châtel, la maison a allié continuité et évolutions assumées pour inscrire la durabilité au cœur de son modèle. À contre‑courant d’un marché sous tension, CRISTEL tire aujourd’hui l’ensemble des arts de la table vers le haut. La priorité n’est pas la profitabilité maximale, mais la robustesse à long terme. La trajectoire prouve qu’une entreprise industrielle peut encore croître en France sans délocaliser, et créer de l’emploi.

Deux siècles d’histoire et d’audace

L’aventure remonte à 1826, lorsque les ateliers Japy mettent au point la première casserole emboutie au monde. Après l’effondrement de 1979, l’usine rouvre en 1983 sous l’impulsion d’anciens salariés. En 1986, Bernadette et Paul Dodane reprennent le site, posant l’acte fondateur d’une renaissance industrielle exemplaire. La maison demeure aujourd’hui familiale : la codirection est assurée par Damien Dodane et Emmanuel Brugger, avec l’appui de Myriam Jean (juridique, brevets et marques), tandis que la troisième génération – Léo Dodane, Antoine et Julien Jean – incarne la continuité et accélère la dynamique opérationnelle

Investir pour durer et préparer l’avenir

Chez CRISTEL, la croissance se conçoit comme une responsabilité. La maison privilégie l’investissement à la redistribution de dividendes pour préparer l’avenir. L’inauguration, en mars 2025, d’un nouveau centre logistique a fluidifié les flux, renforcé la qualité de service et synchronisé production et expédition pour accompagner une demande en forte progression. L’entreprise compte 125 salariés, dont 80 en ateliers. La trajectoire d’investissement s’accélère avec 18 M€ d’investissements industriels (2025–2027) : 6 M€ pour l’atelier logistique déjà opérationnel et 12 M€ pour une seconde ligne de production en projet. Cette politique d’anticipation prolonge l’orientation historique de la maison: privilégier l’outil, la qualité de service et la compétitivité de long terme. Elle s’accompagne d’une politique active de l’emploi (recrutements en cours et à venir), démontrant qu’il est possible d’ancrer la croissance en France.

Bicentenaire 2026 : une année exceptionnelle

Le bicentenaire s’ouvre à Ambiente en février avec le dévoilement d’un nouveau logo et d’un monogramme appelé à devenir une signature produits. Des animations rythmeront l’année, en magasins et sur les réseaux sociaux ; une collection capsule “1826” et une poignée amovible exceptionnelle issue d’une première collaboration avec un designer de renom seront dévoilées à la rentrée.

Un grand événement réunira collaborateurs et partenaires en juin 2026 à Fesches‑le‑Châtel ; en septembre, Maison & Objet accueillera une exposition photographique en hommage aux femmes et aux hommes qui font l’histoire de la marque.

À l’occasion des 200 ans, le site de Fesches‑le‑Châtel ouvre exceptionnellement ses portes le 17 février pour présenter :

• une croissance soutenue et maîtrisée ;
• un atelier logistique de 6 M€, construit avant l’explosion de la demande ;
• une seconde ligne de production en projet (12 M€) ;
• une robustesse industrielle rare dans un contexte inflationniste.

Fabrication française : un pilier identitaire

Fleuron du “Fabriqué en France”, CRISTEL conçoit et fabrique des ustensiles de cuisson en inox garantis à vie, avec un taux d’intégration supérieur à 90 % et des collections certifiées Origine France Garantie (OFG). La marque s’est distinguée par des innovations majeures : le concept de poignées amovibles inventé et popularisé dès la fin des années 1980 (Cook & Serve/Cuisson‑Service) et la compatibilité induction de ses gammes dès le début des années 1990. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) depuis 2009 et Entreprise à Mission depuis 2021, la maison affirme une exigence de durabilité, d’excellence industrielle et de transparence.

Chiffres clés

• 125 salariés, dont 80 en production.
• 24 recrutements en un an ; 30 recrutements prévus sur les trois prochaines années.
• +24 % de chiffre d’affaires en 2024, +36 % en 2025.
• 18 M€ d’investissements industriels (2025–2027), dont 6 M€ pour le nouvel atelier logistique et 12 M€ pour la seconde ligne de production en projet.
• 600 000 pièces produites par an.
• > 90 % d’intégration, certification OFG ; label EPV (2009).
• Export : 25 % du chiffre d’affaires ; distribution : ~50 pays.

CRISTEL n’est pas seulement un fabricant d’ustensiles en inox : c’est un cas d’école d’industrie française performante, visionnaire et durable.