Paris, 20 juillet 2024 – sunday, leader des solutions de paiement pour les restaurants, dresse un panorama des nationalités les plus généreuses au restaurant. Après avoir extrait les données de paiement anonymisées de ses restaurants partenaires franciliens, sunday est en capacité de publier ce classement inédit à la veille des Jeux Olympiques de Paris 2024.
Le top 5 :
USA
Israël
Emirats Arabes Unis
Mexique
Canada
Alors que la capitale se prépare à accueillir quelque 15 millions de touristes pour les Jeux olympiques, sunday a souhaité informer les serveurs qui opèrent dans les bars et restaurants, des nationalités les plus généreuses en matière de pourboire.
Ce palmarès prend en compte trois critères : le taux de pourboire moyen par rapport au total du montant de l’addition ; la fréquence de pourboire c’est-à-dire le pourcentage de personnes qui laissent un pourboire ; et enfin le plus gros pourboire laissé dans un établissement.
Sans surprise les Américains arrivent en tête des nationalités qui laissent le plus de pourboire. Avec un taux moyen de 6,3% du montant de l’addition, les États-Unis, où la culture du pourboire est complètement entrée dans les mœurs, sont en haut du classement. Ils donnent un pourboire dans 64% des cas et le plus gros montant offert est de 304 euros.
En deuxième position se trouvent les Israéliens. De tous les pays, ce sont eux qui laissent le plus souvent un pourboire, deux fois sur trois, d’une moyenne de 5,6% du montant de leurs additions.
Sur le podium on retrouve les Emiratis, qui donnent plus d’une fois sur deux, en moyenne 5,2% du montant des additions.
Au bas du classement on arrivent les Sud-Coréens, qui ne laissent qu’une fois sur cinq un pourboire d’une valeur moyenne correspondant à 1,8% du montant de l’addition.
Pays
Taux de pourboire moyen
Fréquence de pourboire
Montant du pourboire max.
1
USA
6,3%
64%
304
2
Israël
5,6%
66%
74
3
Emirats Arabes Unis
5,2%
57%
100
4
Mexique
5,0%
48%
200
5
Canada
5,0%
58%
78
6
Allemagne
4,9%
62%
227
7
Ukraine
4,9%
57%
136
8
Kyrgyzstan
4,9%
55%
64
9
Autriche
4,8%
60%
115
10
République Tchèque
4,8%
64%
35
11
Arabie Saoudite
4,7%
49%
529
12
Roumanie
4,5%
53%
50
13
Hongrie
4,5%
50%
73
14
Lituanie
4,3%
55%
30
15
Irlande
4,3%
50%
118
16
Suisse
4,3%
55%
143
17
Norvège
4,2%
49%
70
18
Grande-Bretagne
4,2%
46%
291
19
Brésil
4,2%
41%
190
20
Chypre
4,1%
54%
42
21
Pays-Bas
3,9%
52%
226
22
Turquie
3,8%
46%
116
23
Pologne
3,7%
44%
40
24
Suède
3,5%
42%
91
25
Luxembourg
3,4%
43%
70
26
Colombie
3,4%
38%
36
27
Grèce
3,3%
48%
62
28
Japon
3,2%
39%
137
29
Danemark
3,2%
38%
167
30
Nouvelle Zélande
3,1%
33%
26
31
Australie
2,8%
32%
70
32
Singapour
2,8%
28%
152
33
Finlande
2,7%
36%
39
34
Hong Kong
2,6%
30%
156
35
Italie
2,5%
28%
104
36
Espagne
2,3%
29%
71
37
Chine
2,3%
23%
73
38
Belgique
2,3%
31%
67
39
Portugal
2,0%
25%
35
40
Corée du Sud
1,8%
23%
78
Plus d’information sur notre méthodologie :
sunday a étudié plus de 3 millions d’additions de ses restaurants partenaires situés en Île-de-France, payées entre le 01/01/2024 et 01/07/2024, et a extrait les données de paiement anonymisées dont l’origine du pays de la carte bancaire.
sunday est le leader du paiement au restaurant. sunday propose les meilleures solutions de paiement (Paiement à table via QR code, Order & Pay, TPE, Click & collect) avec les fonctionnalités pensées pour la restauration : pourboires, Reviews, Insights, smart menu, clôture de caisse. sunday est disponible en France, au Royaume-Uni et aux États-Unis.
