mar. Avr 23rd, 2024

Son rôle

• Mettre en relation les différents acteurs de la filière dans le but de maintenir une concertation constante entre les partenaires du marché du pruneau que sont les producteurs et les entreprises de transformation.
• Le BIP est financé par des cotisations prélevées auprès des organisations de producteurs et des transformateurs.

 

Ses missions

• La représentation de la filière auprès des services officiels
• La définition et le contrôle d’application de l’accord interprofessionnel
• La normalisation du produit
• Le développement de l’image et de la notoriété du pruneau d’Agen
• La recherche technique appliquée et sa vulgarisation auprès des adhérents
• La collecte et l’analyse des éléments statistiques relatifs au marché
• La veille scientifique et le développement de qualités nutritionnelles
• L’analyse en laboratoire des paramètres qualitatifs du pruneau

 

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