Verallia, leader européen du secteur des emballages en verre, décrypte chaque année les tendances consommateurs pour mieux accompagner ses clients.
Cette année, le carnet de tendances prend la forme d’une étude exhaustive du marché du vin et des spiritueux.
Verallia et l’agence Carlin Creative ont travaillé ensemble pour élaborer un état des lieux du marché croisé avec les tendances consommateurs.
En résultent quatre grands drivers, des tendances longues à prendre en compte sur le marché du
vin et des spiritueux, chacun répondant à des attentes précises des consommateurs, faites pour durer.
« Ce qu’on a regardé en premier, c’est l’incidence de l’inflation sur la demande. Le taux de croissance est ralenti, mais de manière assez surprenante on observe une hausse de la demande pour des produits premium et ultra-premium. On voit également une demande pour des produits légers, divertissants : du pur plaisir. En parallèle, la croissance des taux d’alcool modérés et de la préoccupation pour la préservation de la nature continue. Enfin, on voit que l’intelligence artificielle et la crise climatique poussent à innover de manière plutôt disruptive. »
Elena Andia, Directrice Marketing Selective Line
GRAND DRIVER #1 : BACK TO THE ROOTS
Respecter le vivant et l’écosystème local devient un impératif. Les consommateurs veulent des marques qui travaillent sur leur impact, qui priorisent les liens et les ressources locales et qui portent un nouveau regard sur la transmission des traditions.
Verallia UK
Décor sérigraphié sur la bouteille Titus
Impact positif
Les individus attendent des marques qu’elles travaillent pour avoir un impact positif. Cela peut passer par l’agriculture régénérative, des initiatives pour le carbone ou les abeilles, ou encore par des ingrédients upcyclés.
Verallia et Carlin Creative ont développé un décor sublimant une abeille, pour mettre en avant cette cause auprès des consommateurs.
Verallia et Saga Décor
Décor sérigraphié sur la bouteille Treviso by Selective Line
Local
La fabrication locale devient un atout majeur pour les consommateurs : c’est à la fois un gage de qualité pour eux, et une façon de soutenir l’écosystème local. Les producteurs revoient leurs recettes pour y intégrer un maximum d’ingrédients locaux.
Verallia et Carlin Creative ont développé un décor reprenant les codes du local, comme une inscription faite à la main, directement sur la bouteille.
Transmission
On ne parle plus d’authenticité, mais d’histoires ancestrales que l’on transmet et adapte à notre époque, jusqu’à adapter les ingrédients ou la gestuelle pour servir.
Verallia et Carlin Creative ont développé Elba : une bouteille à la ligne élancée et minimaliste, qui modernise les codes pour les méthodes traditionnelles et les vins pétillants.
Verallia – Nouvelle bouteille Elba, pour les vins pétillants
GRAND DRIVER #2 : INSTANT PLEASURES
Les consommateurs sont en attente de légèreté et de plaisir, avec des affinités pour des produits élaborés mais prêts à boire, des esthétiques créatives et une offre de divertissement.
Prêt-à-boire
Le marché du prêt-à-boire (RTD) se développe grâce à une offre audacieuse, savoureuse et premium. Ils sont synonymes de plaisir et de légèreté, avec des taux d’alcool adaptés selon les envies.
Verallia Polska
Décor sérigraphié sur la bouteille Paris by Selective Line
Créativité
Avec l’apparition des intelligences artificielles génératives, l’esthétique des créations change et les consommateurs s’habituent au contenu ultra créatif diffusé sur les réseaux.
Verallia et Carlin Creative ont développé un décor frais et coloré pour répondre à ces attentes.
Verallia et Carlin Creative ont également développé Valparaiso : une forme qui reprend les codes élégants d’une bouteille de vin au col élancé, et apporte une touche de fraîcheur grâce au fond de la bouteille qui se termine en corolle.
Verallia – Nouvelle bouteille Valparaiso, pour les vins tranquilles
Divertissement
Les marques et revendeurs travaillent sur des offres mêlant expérience et dégustation, à proposer aux adeptes de divertissement que ce soit par les jeux vidéo ou par l’art.
GRAND DRIVER #3 : BEST OF THE BEST
Les individus recherchent le meilleur. Les attentes se tournent vers des alternatives à l’alcool, des ingrédients de qualité et une offre exclusive, que ce soit sur l’ultra premium ou le premium.
Santé
Les individus, et notamment la génération Z, sont en quête de modération pour prendre soin de leur santé. Cela passe par la démocratisation de l’offre sans alcool, ainsi que de l’offre de boissons fonctionnelles aux ingrédients nootropiques ou adaptogènes.
Verallia Polska
Décor sérigraphié sur la bouteille Burdigala by Selective Line
Transparence
La transparence sur les ingrédients et procédés de fabrication est demandée par un nombre croissant d’individus. En reprenant les codes du secteur des cosmétiques, les marques de vin commencent à expliciter de manière claire chaque ingrédient,
avec sa fonction.
Verallia et Carlin Creative ont développé un décor sur lequel
chaque bandelette représente un cépage et sa proportion.
Préciosité
L’exclusivité et la préciosité sont des attentes toujours bien présentes : tiny batch,
codes de la parfumerie de luxe et NFT sont utilisés pour des offres ultra premium en
croissance.
Verallia UK et Carlin Creative ont développé Ascot : une bouteille tout en rondeur,
offrant une face plate, rappelant les codes associés aux élixirs.
GRAND DRIVER #4 : DISRUPTIVES
Crise climatique et développement des intelligences artificielles poussent le marché à se diversifier et à explorer de nouvelles options
Orienté tech
Les intelligences artificielles n’interviennent pas seulement au niveau de l’esthétique, mais aussi de la production. Elles peuvent générer de nouvelles recettes et les trier par ordre de probabilité qu’elles plaisent.
Exploration
La crise climatique change la donne : des pays nordiques à l’espace, de nouveaux
territoires sont explorés pour cultiver de la vigne. Les laboratoires sont également
sollicités, que ce soit pour transformer du carbone en vodka, ou alors pour produire
vin et spiritueux directement à partir de molécules.
Empreinte carbone du packaging
Réduction du poids, du volume et mise en place des systèmes de réutilisation font partie des stratégies activement mises en place en collaboration entre les marques et les verriers.
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Cette étude réalisée conjointement entre le verrier et l’agence de tendances permet aux collaborateurs de Verallia de conseiller leurs clients en fonction de la réalité du marché, et a aussi pu être présentée aux clients lors de différents webinars.
À propos de Carlin Creative Trend Bureau
Depuis 1947, Carlin anticipe les tendances de consommation à l’international et les traduit en pistes
créatives. Parmi les marques qui lui font confiance : L’Oréal, Oenobiol ou encore Weleda pour le secteur
de la beauté ; Samsung, LG ou Mitsubishi pour la High Tech. Et Verallia depuis 2016.
