sam. Fév 24th, 2024

Clarisse Ribière, chargée de la communication chez KIKLEO, vous présente la solution destinée à réduire le gaspillage alimentaire dans les restaurants et la restauration collective.

 

Interview vidéo de Clarisse Ribière – KIKLEO

KIKLEO à développé un système de caméra 3D couplé à une technologie d’IA.
Le gaspillage alimentaire représente 1.3 Mds de tonnes actuellement ( 1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée) et pourrait atteindre 2.1 Mds de tonnes en 2030 selon la FAO.

 

Interview de KIKLEO réalisée au salon CHANGE NOW 2023

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